酪農持續缺工…國產鮮奶危機 原來這麼嚴重

2016-03-08 22:10 聯合報 記者董俞佳╱即時報導



要喝到一杯鮮奶，非常不容易。 圖／Ingimage

分享酪農業是全年無休、長期連續生產的行業，養乳牛被視為兼具骯髒、危險、辛苦的3K產業；農委會畜牧處副處長王忠恕表示，這幾年最嚴重的問題就是人力老化、勞動力不足，青年農民進不來等，酪農擔心，這已經是國產鮮奶的危機。